Como fazer um smoothie?

smoothie de coco

Smoothie é uma espécie de vitamina, mas tem uma consistência mais firme porque geralmente é feito com com algum ingrediente congelado. Como ainda estamos no verão vou ensinar uma receita muita simples e mega nutritiva que ajuda proteger a pele (rico em vitaminas A, C, E), o maior órgão do corpo humano. Use uma fruta da safra para preparar cubos congelados, é muito simples! Usei a carambola. Depois de higienizar a fruta, coloquei no liquidificador e quando a mistura estava homogênea distribuí em formas de gelo sem coar. Para fazer o smothie coloquei 200ml de água de coco, 2 cubos de carambola congelada, pedaço de cenoura e polpa de coco. Bata tudo muito bem e tome imediatamente. Você pode substituir a água de coco por qualquer outro suco natural (uva, laranja, etc.), usar outros cubos congelados de frutas variadas ou a própria fruta congelada cortada em pedaços e por fim adicionar uma fruta ou cereal que contenha gordura e fibras para diminuir a velocidade de absorção do açúcar da fruta (índice glicêmico), por exemplo (coco, abacate, amêndoas, castanhas, aveia, linhaça, etc.) e lembre-se que é em pouca quantidade (1 colher de sopa). Saúde, quem tem, cuida!

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